Koji su principi malih strojeva za vakuumsko pakiranje?

Koji su principi malih strojeva za vakuumsko pakiranje?

Serija strojeva za vakuumsko pakiranje prikladna je za vakumiranje, punjenje i laminiranje raznih namirnica, uključujući mesne proizvode, plodove mora, voće i povrće, kisele krastavce, rashlađeno meso, farmaceutske proizvode, hardverske komponente i medicinske uređaje. Dakle, koji su principi iza malih strojeva za vakuumsko pakiranje?

Kliknite na sliku za više detalja

1. Strojevi za vakuumsko pakiranje koriste vakuumsko punjenje. Hrana se stavlja u vrećicu. Nakon što se zrak unutar vrećice evakuira do unaprijed određene razine vakuuma, dušik ili druga plinska smjesa se puni kako bi se vrećica zatvorila.

2. Načelo iza vakuumskog pakiranja je da je kvarenje hrane prvenstveno uzrokovano aktivnošću mikroba, a većini mikroorganizama (kao što su plijesan i kvasac) potreban je kisik za preživljavanje. Vakuumsko pakiranje koristi ovaj princip za izvlačenje kisika iz vrećice i stanica hrane, lišavajući sićušne organizme njihovog "životnog okruženja". Eksperimenti su pokazali da kada je koncentracija kisika u vrećici manja ili jednaka 1%, rast i stopa razmnožavanja mikroorganizama dramatično opada.

3. Operater stroja za vakuumsko pakiranje jednostavno pritisne vakuumski poklopac i cijeli proces vakumiranja, zatvaranja, tiskanja, hlađenja i odzračivanja je automatski dovršen.